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今天來介紹一下小灰灰的常備點心--馬鈴薯雞肉餅.乾.   (既不是濕濕的餅,也不是餅乾...)

材料有:雞胸肉一份、馬鈴薯、少許紅蘿蔔

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馬鈴薯的分量約大的一個小的兩個。大概是雞胸肉一半上下的分量。

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馬鈴薯切塊,紅蘿蔔刨絲,放進電鍋裡蒸好備用。

雞胸肉去皮,也可買去好皮的,不過總會留有這個骨頭。

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就變成小灰灰的福利了。拿進微波爐微波20~40秒就可以了。

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吃得很認真。

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一下子就解決~

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回到雞胸肉上,因為我不會切片,也因為沒有食物調理機(有也懶得清)所以都剁碎。很快~

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在小灰灰期待的眼神注目中剁雞肉~

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吃到臉都變形了,貪吃狗!

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差不多剁成這樣就好了。

聽說有雞絞肉可以買,又聽說可以請熟識的豬肉攤商幫忙絞肉。不過小灰灰吃的不多。我都自己剁。

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馬鈴薯搗成泥。好像趁熱比較好搗~

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然後混在一起。

我會把紅蘿蔔另外放,沒跟馬鈴薯一起搗成泥。這樣有絲看起來很威....

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混好很像水餃餡~

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忘了說要準備的工具:小食物塑膠袋、平底盤、點心大師

那杯茶是我要喝的,跟點心沒關係。

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放一丸(約貢丸或福州丸那麼大)在塑膠袋上。儘量弄圓壓出來形狀才好看。

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折起另一邊塑膠袋蓋過來。

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用盤子壓下去!

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成型!!

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厚度約是這樣。大概有0.5公分吧。太薄了餅一烘會縮,會破掉。

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用塑膠袋可以很方便的放到烘盤上。輕輕撕開超方便~

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可以看到有一些沒搗爛的馬鈴薯,我不是很介意。花花的感覺很健康~

特寫照一下~ 這也可以叫做手工餅乾嗎~哈哈~~

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烘這種形狀的比條狀的快,大概4~5個小時就好了。

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要送人的話我會抓好一片的大小,這樣包一包真的很像手工餅乾。

乾的也來特寫一下。

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有狗忍不住了。

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這樣的份量小灰灰可以吃兩周。

馬鈴薯可以用地瓜或是南瓜代替。不過南瓜水太多,只能用擠花袋擠成條狀的。

或是加一點芝麻,但是小灰灰不愛。我還加過海帶芽,用乾的直接打成粉,可惜小灰灰也不愛。挑嘴偏食!

有一次加奶粉,雖然小灰灰不抗拒,但是味道太重我聞著有點.........  (我加了大約奶粉匙2~3匙吧)

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以上,介紹完畢!! 餵狗去囉~

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暴牙狗的流水帳

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  • 張拉拉
  • 小灰灰真有口福~
    我也是自已剁q_q每次剁完手的很酸><
  • 想必是因為 量 不一樣~~~

    小灰灰 於 2014/04/10 12:21 回覆

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